２月３日に第１６回全国お茶サミットが静岡県島田市で２日間にわたって開催されました。
このサミットはお茶の普及やお茶産業の振興のために毎年開催されている、文字通りお茶産業関係者の方々の大きなイベントです。
会長は島田市長の桜井勝郎さん、来賓は静岡県副知事の岩瀬洋一郎さん、農林水産省関東農政局の唐沢武さん、日本茶業中央会理事長の榛村順一さんはじめ、日本のお茶産業の重鎮の方々がずらりと並ばれるものでした。
榛村さんはお茶サミットの生みの親とお聞きしました。
さまざまな展示や講座、闘茶会、緑茶のアロマセラピー、その他のイベントとともにアトラクションと記念講演が企画されました。
私はご縁あってこの会から講演をご依頼いただき、これまで京都大学時代に緑茶ポリフェノールの心臓保護作用を研究した経験や自分自身お茶好きということもあってお引き受けしました。
日本人は毎日の生活の中で「日常茶飯事」という言葉にもあるように、ごく普通にお茶を愛飲していますが、
その医学的メリットについては必ずしも意識されず、お茶の良さも十分には活かされていない感があります。
そこでまずなぜ心臓外科医の私がお茶のお話をするか、つまりお茶は心臓や全身に良いことから始めました。
ついで鎌倉時代から古文書にも記載されるお茶の効用や、生活に溶け込み、
あるいは茶道として芸術の域にまで高められたお茶と健康の歴史を概説しました。
そこで経験的になんとなく体に良いと言われるお茶の医学的科学的メリットを京都大学での実験研究の結果を紹介しながら紹介しました。
緑茶ポリフェノールを前もって飲んでいたラットと飲んでいなかったラットに心筋梗塞をつくり、そのダメージの度合いを調べたところ、
緑茶を飲んでいたラットは心機能、浮腫、組織所見、水分含有量とも緑茶を飲んでいなかったラットより優れていたのです。
お茶に含まれるポリフェノール、カテキン、ビタミンＣ、ギャバ、βカロチンその他さまざまな物質が健康に良い、そのカギのひとつが抗酸化作用であることを示しました。
抗酸化作用があるとなれば、それは当然、アンチエイジングや美容、がんの予防などにも役立つわけで、そうした効果も紹介しました。
せっかくの機会ですから、心臓病の予防や早期診断、早期治療という観点から、
虚血性心疾患、弁膜症、動脈硬化、大動脈疾患などの注意点を解説しました。
ポイントを知り、危険なサインがでればすぐかかりつけ医や専門医に相談すれば、心臓血管病の多くは治せる、あるいはもっと長く生きられることを示しました。
あわせて緊急の心臓手術や血管手術が必要な状態、ただちに病院へ行くべき状態をお話ししました。
こうしたちょっとした知識をもつことで、いのちが救われることはしばしば経験します。
そういう観点から、放っておくべきでない症状を解説したわけです。
病院へ行くと怖い検査や治療が待っていると考えられる方も少なくないと思います。
そこで苦痛なく冠動脈を調べられるＣＴや、
仮に手術が必要となっても患者さんにやさしいカテーテル治療、
大動脈瘤へのステントグラフト（EVAR）、
さらに小さい創で社会復帰も早いミックス手術やポートアクセスの心臓手術なども紹介しました。
それらのお話しが終わってから、質疑応答の時間になりました。さまざまな積極的なご質問をいただき、その関心の高さをうれしく思いました。
ご質問のひとつにワインとの比較がありました。赤ワインのポリフェノールは確かに心臓などを守るのですが、それほど効かせようとすればアルコール中毒になりかねない、しかしお茶ならその心配もないことをお話ししますと受けました。
また抗酸化物にいろいろあっても、それぞれ意義があるため、たとえばビタミンＣさえ摂っておけばビタミンＥやポリフェノールなどは不要かといえば、そうではなく、それぞれ大切であることもお話ししました。
引き続いて「付録」講演としてローカーボ食ダイエットを簡略にご紹介しました。
心臓血管外科の患者さんの治療をする中で、ただ単に手術するだけでは患者さんの長期の健康が守りきれないと思っていました。
もちろん長期間のフォローアップは大切ですし、実践して来ました。
しかしそれだけでは不十分なのです。
それは、心臓手術で心臓が良くなると、患者さんは食欲も増えふっくらと太られることが多々あるからです。
そこまでは良いことですが、そのまま太り続けて生活習慣病やメタボになってしまうとせっかくの心臓手術があだになって新たな病気を造っていることになりかねません。
そこでたまたま春日井市の開業医・灰本元先生と知り合い、
そこで学んだローカーボ食ダイエットが、正しく使えば患者さんたちに大きな恩恵となると思ったわけです。
逆にあやまった使い方では長期的には合併症がおこる可能性があります。
それらをふまえてローカーボ食のやりかたを簡略にお話ししました。
時間の都合でイントロ程度しかお話しできませんでしたが、
多くの方々が健康管理・予防や早期診断早期治療に関心をもって頂ければうれしいことです。
関心がおありの方々は私のホームページ（心臓血管外科情報ＷＥＢ）や日本ローカーボ食研究会のホームページをご参照頂ければ幸いです。
ともあれお茶サミットの講演は賑やかに閉幕し、私なりにお役に立てたのであれば大変うれしいことです。
お世話になりました島田市お茶がんばる課の戸田さん、当日お世話して下さった中野さん、きれいな司会をして下さったアナウンサーの好本さん、ありがとうございました。
またこの機会を下さった上記の桜井さん、岩瀬さん、唐沢さん、榛村さんはじめ、関係各位に深く感謝申し上げます。
平成２４年２月４日 米田正始 拝
心臓手術のお問い合わせはこちらへ
患者さんからのお便りのページへ
日記ブログのトップページにもどる
執筆：米田 正始
福田総合病院心臓センター長 仁泉会病院心臓外科部長
医学博士 心臓血管外科専門医 心臓血管外科指導医
元・京都大学医学部教授
----------------------------------------------------------------------
当サイトはリンクフリーです。ご自由にお張り下さい。
